Дали ще приготвите тази разкошна салата за свои близки или за гости, няма значение.
Картофената вкусотия се приготвя лесничко и освен това продуктите ги има във всяко квартално магазинче.
Ако прецените, че с други съставки салатата ще стане по-вкусна, при всеки случай можете да експериментирате.
Но и с тези продукти, посочени в рецептата, крайният резултат е възхитителен.
12 средно големи картофа (сварени)
60 грама масло
2 суп.л.крема сирене
200 грама микс от грах и моркови (сварени)
1 червена чушка
1/2 зелена чушка
2 ч.л.сол
6 яйца (сварени)
Картофите се рендосват или намачкват с вилица. Добавят се солта, крема сиренето и маслото.
Разбърква се.Ред е на чушките, които е необходимо да са нарязани на малки парченца. След това се слага миксът от моркови и грах. Наново се разбърква.
В продълговата форма за кекс се слага стреч фолио – върху него се изсипва голяма част от картофената смес. Заглажда се с лъжица.
С остър нож се изрязват малки парченца от краищата на яйцата, за да могат да “прилепнат” едно към друго. Яйцата се подреждат по дължина върху тази смес. Върху тях се изсипват и останалите картофи. Отново се заглажда с лъжица.
Салатата се затваря със стреч фолио.
Задължително салатата се прибира за около час в хладилника. После се обръща върху табла или голяма чиния. Отгоре може да се украси. В случая са оформени цветчета с червена чушка, царевица и магданоз.