Куркумата е супер подправка, която има анти-стареене свойства, антиоксидант е и притежава противовъзпалителни свойства.
Част е от много индийски ястия, заради чудесния си вкус и златист цвят. Също така, тя е била използвана в продължение на векове в аюрведата и китайската медицина за лечение на много здравословни проблеми, от контрола на болката до борбата срещу рака.
Тя работи като мощен антиоксидант и има противовъзпалителни и антисептични свойства. Куркумата е богата на витамини и минерали. Свободна е от токсини и не носи никакви странични ефекти.
10 ползи от Куркумата:
1. Предотвратяване на рак
Куркумата неутрализира свободните радикали и поддържа здрави клетките. Куркумата също се бори с причиняващи рак ензими.
2. Предотвратяване на Алцхаймер
Куркумата подхранва мозъка чрез предотвратяване натрупването на плаки в мозъка, като по този начин предотвратява Алцхаймер.
3. Предотвратяване на диабет
Куркумата намалява устойчивостта на инсулин, което води до ниски нива на кръвната захар, по този начин предотвратяване на диабет тип II. Можете да комбинирате куркумата със силни лекарства, за да се получи оптимален резултат.
4. Убиец на болка и предотвратяване на артрит
Куркумата съдържа противовъзпалително действие и антиоксиданти, които намаляват сковаността на ставите и артрит. Куркумата е естествено средство за предотвратяване на вътрешното възпаление.
5. Тя може да лекува рани
Aко си направите крем от куркума, той може да лекува незначителни рани, изгаряния или наранявания, благодарение на своите противовъзпалителни и антисептични характеристики. Той помага при възстановяване на кожата и може да се използва за лечение на псориазис или други възпаления на кожата.
6. Засилва храносмилането
Куркумата стимулира жлъчния мехур, намалява подуването на корема и газовете, а също така може да бъде полезна при лечение на възпаление на червата. Ако страдате от заболяване на жлъчката, не трябва да приемате куркумата като хранителна добавка, тъй като тя може да направи състоянието Ви по-лошо.
7. Детоксикация на черния дроб
Тя се използва за естествено прочистване на черния дроб и подобрява кръвообращението.
8. Здрава кожа
Процесът на пигментация на кожата и петната могат да бъдат предотвратени чрез консумация на куркума. Можете също така да подобрите кожата си, а тя да стане по-блестяща. Подгответе малко куркума на прах. Можете да си направите крем от нея чрез комбиниране с половин чаена лъжичка лимонов сок, малко брашно и една чаена лъжичка сок от домати. Когато получите сместа, трябва да я прилагате на тъмните си петна с кръгови движения. Нека пастата престои до 15 минути. Можете също да използвате сок от ананас, като съставка заместител.
9. Сърдечното здраве
Куркумата се бори с лошия холестерол, разрежда кръвта и премахва натрупаните плаки при артериите.
10. Подобряване на настроението
Куркумата се препоръчва при депресия и безсъние.
Как да си подготвим Златно мляко
Златното мляко е древна рецепта за лечение на треска, диария, бронхит, инфекции, причинени от вирус, артрит, главоболие, и леки възпаления.
Състав и приготвяне:
1 чаена чаша прясно мляко
Половин чаена лъжичка куркума на прах
¼ чаена лъжичка черен пипер на прах
1 чаена лъжичка мед в сурово състояние
Половин чаена лъжичка студено пресовано кокосово масло
1 шушулка натрошен кардамон
1 пръчка канела
Пипера и кокосовото масло ускоряват абсорбцията на куркумин от организма. Загрейте млякото и разбъркайте канела в нея. Можете да използвате и кардамон. Добавете куркума, черен пипер, мед и кокосово масло и разбъркайте, докато всички съставки се смесят перфектно. След обработка с пара, извадете канелата и кардамона.