Лятото най-после влезе във владения, и то как!
Жегите направо са непоносими и като че ли дори загубихме апетита си. Но това, което ще предложим сега, сигурни сме, ще изкуши и най-злоядите. Защото какво по-приятно в горещите летни вечери от това да си седнеш пред климатика с чаша леден коктейл и една… разхладителна торта. Вижте как да си приготвите това сладко лятно изкушение!
Продукти:
1 кг кисело мляко,
2 пакета бишкоти,
1 чаша захар,
1 лимон,
2 белтъка,
1 чаена чаша ягоди (пресни или от компот)
Начин на приготвяне:
Киселото мляко се поставя в торбичка от марля и се изцежда за 8-10 часа, след което се разбива с половината от захарта.
Към млякото се добавят нарязаните ягоди.
В подходящ съд се нареждат един ред от половината бишкоти, намазва се с пласт от млякото и плодовете и отгоре се подреждат останалите бишкоти.
Тортата се намазва с останалото мляко и се слага в хладилник да се охлади, пише TrafficNews.bg.
Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар, сока и настърганата кора от лимона.
Тортата се намазва с получения белтъчен крем и се държи в хладилника до момента на поднасянето й.