Приготвяне – 30 мин. Готвене – 20 мин. Общо – 50 мин.
Необходими Съставки
домати – тип Рома, продълговати
за маринатата
оцет – 1 ч.ч.
вода – 1 ч.ч.
захар – 1/4 ч.ч.
сол – 1/2 ч.л.
канела – пръчка по желание
черен пипер – зърна
карамфил
* мерки и количества
Начин на приготвяне
Смесете всички продукти за маринатата и я сварете. Оставете я да изстине. Измийте и подсушете доматите.
Подредете ги в буркани и залейте с приготвената марината. Подправките са за 1 ч.ч. оцет и 1 ч.ч. вода. Ако има нужда удвоете или утроете количеството – зависи колко домати искате да приготвите.
След 2-3 дена маринатата ще стане мътна. Излейте я в тенджера и я преварете. След като изстине отново залейте доматите. Съхранявайте ги на хладно място.
Коментирай чрез Facebook