Още като бях дете баба ме научи на тази торта и до ден днешен ми е любимата, а да не говорим, че става за 15 минути

Децата много обичат тази торта.

Необходими съставки:

30 грама желатин на прах
300 мл вода
300 грама захар
1 шишенце екстракт от банан
Малко шоколад

Приготвяне:

Желатинът смесете със 100 мл вода. Разтопете 300 грама захар с 200 мл вода на котлона, но внимавайте да не заври.

Когато се разтвори захарта, я излейте в дълбок съд, добавете желатина, смесен с вода.

Разбийте с миксер за около 15 минути, добавете екстракта от банан (цялото шишенце). Не спирайте миксера, докато добавяте екстракта.

Продължете с разбиването още 5 минути. Намажете тавата добре с масло. Веднага след като спрете миксера, излейте сместа в тавата. Имайте предвид, че сместа много бързо се сгъстява и стяга. После покрийте отгоре с настърган шоколад. След 15 минути можете да режете.