Диетоложката Кортни Д’Анджело посочи, че кафето без захар може да намали риска от развитие на цироза, а също и да предотврати развитието на неалкохолната мастна чернодробна болест.
Ползата от напитката е, че може да намали натрупването на мазнини и да увеличи количеството антиоксиданти в черния дроб. Именно тези вещества предотвратяват увреждането на клетките в него, намаляват риска от цироза и други заболявания.
„Има много проучвания, които показват, че кафето помага за намаляване на риска от цироза и също така предпазва от мастно чернодробно заболяване“, казва диетологът.
За да запази напитката своите полезни свойства трябва да се пие без захар, мляко или сметана, както и без други добавки. Изследванията показват, че добавената захар всъщност може да навреди на черния дроб.