Пиенето на три чаши кафе всеки ден може да ви помогне да живеете по-дълго, сочи мащабно проучване. Според него редовните потребители на напитката имат 12% по-малка вероятност да починат преждевременно и имат много по-голям шанс да не получат сърдечно-съдови заболявания или инсулт.
Изследването установява още, че полезните свойства на кафето имат ефект само ако то се пие смляно, а не под формата на нескафе. Разтворимото кафе съдържа повече кофеин и антиоксиданти, но има два пъти повече акриламид – вещество, което се намира в някои храни, което е свързано с повишен риск от рак и увреждане на нервната система.
Мащабното проучване е обхванало 500 хиляди души.
Освен кофеина, напитката съдържа и минерали и антиоксиданти. Някои проучвания свързват кафето с намаляване на риска от рак, диабет тип 2 и деменция.