На сцената на Longevity Summit, където се обсъждаха науката и навиците зад активното дълголетие, треньорът по хранене и спорт Адриана Цончева напомни нещо просто, но често подценявано: водата е живот. И не просто вода, а правилната вода — в правилното количество и с правилния състав.
Колко вода на ден?
„Общото правило е 30 мл. вода на килограм телесно тегло“ – обясни Цончева. Тоест, ако тежиш 60 кг. — около 1.8 литра дневно. Но това е само базата. Фактори като физическа активност, температура навън, хранене и дори стрес влияят на нуждите ни от хидратация. „При спорт губим около литър вода на час — и трябва да я възстановим правилно“ – подчерта тя.
Качеството е също толкова важно, колкото и количеството
Цончева обърна внимание на минералния и алкалния състав на водата. „Минералите в ниско минерализирана вода — като калий, магнезий и калций — подпомагат електролитния баланс и възстановяването. А алкалната вода неутрализира киселинността, породена от стрес, захар, кафе и тютюнопушене.“
България — воден ресурс, който не използваме пълноценно
„Малко хора знаят, че България е на второ място в Европа след Исландия по богатство на минерални извори“ – припомни Цончева. Въпреки това, културата на пиене на минерална вода у нас остава слабо развита. Според анкета на CredoWeb, 9 от 10 лекари препоръчват минерална вода като част от здравословния режим — заради ползите ѝ за бъбреците, метаболизма и дори превенцията на стареене.
Кафе + вода = баланс
„Със сигурност сте чували съвета: след кафе — чаша вода. Причината е проста — кофеинът повишава киселинността в тялото, а минералната вода я неутрализира“, обясни Цончева. Това е малък, но ефективен навик, който може да направи голяма разлика в дългосрочен план.
„Да, но само частично“, усмихна се Цончева. Храната допринася с около 20% от дневния прием на течности, но не може да замести чистата вода. „Да живеем дълго означава да живеем качествено — да спим добре, да се движим, да се храним балансирано и да пием достатъчно вода.“