Днес от Girl.bg сме ви приготвили специална рецепта, с която да си направите домашен ванилов сладолед.
Необходими Съставки
жълтъци – 6 бр.
пудра захар – 100 г
прясно мляко – 300 мл
сметана – 300 мл пълномаслена
ванилия – 2 бр.
Начин на приготвяне
В голям съд се разбиват на пяна жълтъците със захарта. В тенджера се смесват млякото, сметаната и ванилията.
Сместа се загрява при непрекъснато бъркане, докато заври. Сваля се от котлона и по-малко се прибавят жълтъците при непрекъснато бъркане.
Сместа се разбива до сгъстяване. След като се охлади, се прехвърля в купички и се слага във фризера, през 20 минути се разбърква.
Коментирай чрез Facebook