Слънчогледовите семки са изключително полезни, помагат за укрепване на нервната система, поддържане на работата на сърцето, както и за красотата на кожата, ноктите и косата. Те имат невероятни свойства, заради които си заслужава да присъстват в менюто ни по-често.
Диетологът Михаил Гинзбург посочва още, че слънчогледовите семки са изключително богати на магнезий, който действа успокояващо на централната нервна система и успокоява. Слънчогледовото масло съдържа много витамин Е, антиоксидант, който предпазва вътрешната стена на кръвоносните съдове от атеросклеротични увреждания.
Ефектът върху здравето на кожата, косата и ноктите се обяснява с високото съдържание на селен в семките, пише Дарик.
„Селенът е изключително важен минерал, както наскоро стана ясно, не само за косата, кожата, ноктите, но и за сърдечно-съдовата система“, обясни той.