Време за приготвяне: 1 ч. 40 мин. Порции: 2 порции.
Вкусна рецепта за пица със здравословна основа от просо и тапиока, гарнирана с доматен сос, сирене, пеперони, салам. Тази бърза и лесна рецепта за пица наистина е за любителите на месото.
Необходими продукти:
100 гр. брашно от просо
100 гр. брашно от тапиока
100 гр. Соево мляко
5 гр. Чесън на прах
5 гр. Бакпулвер
Сол на вкус
75 гр. Доматен сос
35 гр. Сирене моцарела
10 гр. Прошуто
10 гр. Пеперони
20 гр. Салам по ваш избор
2 гр. Розмарин
20 мл. зехтин
Начин на приготвяне:
Направете тестото за пица с брашната от просо и тапиока, чесъна на прах, соевото мляко, бакпулвера, вода и подправете със сол. След като тестото си почине 20 минути, оформете на малки топчета и разточете пицата на тънък слой.
Леко запечете блата за 2 минути. След като го извадите, го намажете с доматения сос и сиренето моцарела, запечете отново. След 2-3 минути добавете пепероните, саламите и отново запечете. След като е напълно готова, я разрежете и подредете върху всяко парче пица парче прошуто. Сервирайте, докато пицата е топла.