Вегетариански брускети

Италианска вкусотия, тази рецепта е задължителна за любителите на тестените изделия. Перфектна рецепта за закуска, тази вегетарианска багета ще заплени сетивата ви с вкусна маслинова паста, пармезани и моцарела, заедно с домати конфи и босилек.

Необходими продукти:

1 голяма багета, нарязана на филийки

20 гр. Маслинова паста

35 гр. Грилован артишок

5 гр. Нарязана рукола

50 гр. Домати конфи

Няколко листа босилек

Няколко листа мента

20 гр. Тиквички

30 гр. Козе сирене

8 гр. Пармезан

20 гр. Моцарела

Начин на приготвяне:

Намажете маслиновата паста върху препечените филийки багета равномерно. На някои от филийките подредете грилования артишок и гарнирайте с пармезан. Други гарнирайте с доматите кофни и моцарелата, добавете лук, чесън и босилек. На останалите подредете козето сирене, грилованите тиквички и гарнирайте с листа мента.

Подредете брускетите на дървена дъска и сервирайте.

Коментирай чрез Facebook

Вашият коментар