Нов продукт получи знак за защитено наименование
Традиционното кипърско сирене халуми вече е признато като продукт със „защитено наименование за произход”. Сирене под името „халуми/хелим”, както се нарича от кипърските гърци и от кипърските турци, вече може да се прави само на острова, при спазване на строгите процедури и стандарти, предвидени в досието, пише БНР. Производителите отвиж повече













